【시오다의 소금 만들기에 대해】
키타우라쵸에서는, 한때 튀김 하마식의 소금 만들기가 활발했습니다. 투명도가 높은 키타우라의 해수를 펌핑하고, 옛날의 제법으로 시간을 들여 만들어냅니다.
【달의 소금】
모든 생명에 있어서, 매우 중요한 존재인 달의 인력에 의해 일어나는 조수의 가득차로부터 자라져, 소금 장인이 마음을 담아 만든 「달의 소금」입니다. 북포의 아름다운 바다의 은혜와 달의 힘이 많이 담긴 이 소금은 북포의 바다의 보물입니다.
【소금의 자료관】
소금의 자료관에서는, 키타우라마치에서 한때 튀김 하마식의 소금 만들기가 번성했을 무렵에 사용하고 있던 도구나, 작업 공정을 알기 쉽게 패널로 해 전시하고 있습니다.